广河是全省最重要的茶叶集散地之一。尤其是回、东乡族群众对饮茶有许多讲究，茶具选用由盖子、茶盅、掌盘组成的三泡台盖碗子。茶叶中云贵的春尖茶最为珍贵，饮用时将茶叶放在三泡台碗子里，以沸腾的“牡丹花”开水冲泡，然后用盖子轻轻自前向后、由浅到深地慢慢刮，待茶叶徐徐沉入碗底即可饮用。

近年来，随着全县经济社会的快速发展，人民生活水平不断提高，从外地传入的各种新式炒菜及米饭、火锅、烧烤等特色饮食也越来越为广大群众所喜欢。