临夏集市贸易中的介绍经纪人行业，从事者俗称牙客。临夏自古商客云集，贸易活跃，集市繁盛，临夏牙行存在较早，而且生意兴隆。牙客们主要充当中间人，他们熟悉行业情形，只能是周旋买卖双方，使交易得到成功。牙行主要议价方式是在袖筒里捏手，防止第三者插入并影响双方买卖。目前在临夏畜牧交易、木材等交易集市中还有牙行大量存在，在一定程度上繁荣了交易市场。2009年，被列为列为市级非物质文化遗产名录。